2021年5月31日，西安外国语大学主办的“推动中国—中东欧国家务实合作‘西部论坛’”在雁塔校区中华文化体验中心举行。外交部中国—中东欧国家合作事务特别代表霍玉珍大使，中国社会科学院欧洲研究所副所长、中国—中东欧国家智库交流与合作网络秘书长刘作奎研究员，陕西省政府外事办党组成员、陕西省人民对外友好协会专职副会长曹辉，高校国别和区域研究工作秘书处执行主任、北京语言大学国别和区域研究院温冰研究员，以及来自上海社会科学院、上海国际问题研究院、华东师范大学、四川大学、西安交通大学等十余所高校或科研机构的专家学者与会。

在领导致辞和主旨发言之后，来自国内的专家学者、政府代表、企业代表围绕“新形势下中国—中东欧国家合作的挑战、机遇与前景”“中国—中东欧国家地方合作的作用、趋势与前景”“中国—中东欧国家地方合作的西部亮点及陕西路径”“波兰在中国—中东欧国家合作中的示范与引领作用”等四个主题进行了深入讨论。第三节分论坛——“中国—中东欧国家地方合作的西部亮点及陕西路径”由西安交通大学亚欧研究中心副主任、社科处副处长朱旭主持。